Il caseificio casertano per eccellenza e tradizione

Caseificio Auriemma

a Capua

Il caseificio casertano per eccellenza e tradizione

Caseificio Auriemma

 a Capua

I professionisti della lavorazione del latte

Il Caseificio Auriemma ha origine nel lontano 1800, quando, aveva come unico scopo quello di migliorare la razza della bufale mediterranee, perfezionando la produzione di latte per la gustosa mozzarella di bufala campana. Oggi, il Caseificio Auriemma rappresenta una realtà d’eccellenza nel settore della lavorazione del latte prodotto dall’azienda agricola zootecnica, al fine i produrre prodotti genuini e di altissima qualità.

Dal nostro caseificio alla tua attività, senza compromessi sulla qualità.

Porta l’eccellenza della bufala nel tuo business: compila il form e scopri le forniture B2B di Caseificio Auriemma.

Spedizioni in tutta Italia e all'Estero.

Mozzarella di Bufala Campana DOP, Gusto Autentico da Capua


Dal latte alla tavola, la freschezza ha il sapore della tradizione.

Auriemma Srl racconta il legame profondo tra azienda agricola, caseificio e territorio casertano. La produzione nasce dal latte delle bufale allevate nell’Azienda Agricola Zootecnica Auriemma, una realtà storica della provincia di Caserta, e prosegue nel caseificio di Capua con lavorazioni attente, rispettose della qualità e della genuinità della materia prima. Ogni fase è pensata per offrire prodotti freschi, riconoscibili e sicuri: dall’alimentazione selezionata degli animali alla tracciabilità, fino alla trasformazione artigianale del latte.

Mani che reggono delicatamente una lampadina bianca in bianco e nero.

Prodotti freschi per privati e rivenditori

La mozzarella di bufala campana DOP è il cuore della proposta Auriemma, affiancata da bocconcini, trecce, nodini e ricotta fresca di siero di latte di bufala. Il caseificio accoglie chi desidera acquistare prodotti appena confezionati e supporta anche rivenditori e distributori interessati a portare sul proprio territorio una produzione autentica, fresca e controllata.

Mani guantate impastano la pasta accanto a ciotole di metallo contenenti latte sul bancone della cucina.

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Orbit Image PRODOTTI FRESCHI E GENUINI

I prodotti Auriemma nascono da una filiera corta e controllata, in cui il latte di bufala viene lavorato con attenzione per preservare gusto, consistenza e profumo. La produzione comprende specialità fresche pensate per la vendita al dettaglio, per la ristorazione e per i rivenditori che desiderano proporre prodotti di qualità legati alla tradizione casearia campana. Ogni formato valorizza la materia prima e racconta una lavorazione semplice, curata e quotidiana.

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Scopri i prodotti del caseificio
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Burrata bianca su un piatto bianco, con superficie lucida e coperchio legato.

Mozzarella di Bufala

11,00 €/ kg

Il prezzo è da considerarsi per la vendita al dettaglio.
Per i prezzi all’ingrosso si prega di accreditarsi
contattando il caseificio. per l’acquisto si prega di contattare direttamente il caseificio.
Il prezzo è da considerarsi al netto delle spese di spedizione, che verranno calcolate successivamente.
Eventuali grammature fuori misura sono disponibili contattando direttamente il
caseificio.

Pagnotta di formaggio bianco intrecciata su un tagliere di legno.

Treccia di Bufala

13,00 €/Kg

Il prezzo è da considerarsi per la vendita al dettaglio.
Per i prezzi all’ingrosso si prega di accreditarsi
contattando il caseificio.
Per l’acquisto si prega di
contattare direttamente il caseificio.
Il prezzo è da considerarsi al netto delle spese di spedizione, che verranno calcolate successivamente.
Eventuali grammature fuori misura sono disponibili contattando direttamente il
caseificio.


Una palla di mozzarella bianca su un piatto, tagliata a metà per mostrare il ripieno cremoso.

Bocconcino di Bufala

13,00 €/Kg

Il prezzo è da considerarsi per la vendita al dettaglio.
Per i prezzi all’ingrosso si prega di accreditarsi
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Il prezzo è da considerarsi al netto delle spese di spedizione, che verranno calcolate successivamente.
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Sei ravioli bianchi al vapore su un piatto bianco, legati in cima e lucidi di umidità

Nodini di Bufala

13,00 €/Kg

Il prezzo è da considerarsi per la vendita al dettaglio.
Per i prezzi all’ingrosso si prega di accreditarsi
contattando il caseificio.
Per l’acquisto si prega di
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Eventuali grammature fuori misura sono disponibili contattando direttamente il
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Una palla di mozzarella bianca su un piatto, tagliata a metà per mostrare il ripieno cremoso.

Ricotta Fresca di Siero di Latte di Bufala

6,00 €/Kg

Il prezzo è da considerarsi per la vendita al dettaglio.
Per i prezzi all’ingrosso si prega di accreditarsi
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Per l’acquisto si prega di
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Il prezzo è da considerarsi al netto delle spese di spedizione, che verranno calcolate successivamente.
Eventuali grammature fuori misura sono disponibili contattando direttamente il
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Porta in Tavola l’Autentica Mozzarella di Bufala Campana

Scopri il gusto genuino dei prodotti Auriemma, realizzati con latte di bufala da filiera controllata e lavorati ogni giorno nel nostro caseificio. Vieni a trovarci a Capua o contattaci per conoscere disponibilità, formati e forniture.